Wij kweken gelukkige bomen
Alles start bij een gezonde landbouw!
Geneeskunde en agronomie vertonen veel gelijkenissen, omdat het beide levende organismen betreft.
Elke dag gebruiken we onze medische competenties om alle behoeften van onze notelaars beter te begrijpen en ze optimaal te verzorgen:
bodemonderhoud en -verbetering, keuze van de variëteiten, optimalisatie van de aanplant en groei, voeding en watervoorziening, opsporen en voorkomen van ziekten en plagen.
We zijn Global Gap-gecertificeerd.
Walnoten zijn een schat van de natuur die we met zorg beschermen
‘Van boomgaard tot tafel’, onze gezonde walnoten moeten snel worden geoogst en verwerkt.
Vervolgens moeten ze worden behandeld en opgeslagen volgens de strengste hygiënevoorschriften.
SNELHEID
Van boomgaard tot koelkast in maximaal 72 uur.
Dat is belangrijk om voor de walnoten de beste smaak en voedingswaarde te behouden.
Hiervoor beschikken we over:
• Meerdere moderne en bijzonder efficiënte oogstmachines.
• Een ultramoderne Wizard reinigings- en drooginstallatie met een capaciteit van 15 ton per uur.
VOEDSELVEILIGHEID
Hygiëne is belangrijk voor de gezondheid: alle activiteiten op ons domein en in onze verwerkingseenheid gebeuren in strikte overeenstemming met de beste
praktijken op het gebied van voedselveiligheid.
Onze verwerkingseenheid behaalde de BRGC Food- en IFS Food-certificaten, met de hoogste scores.
RESIDUVRIJE LANDBOUW
Wij menen dat enkel verantwoorde landbouw onze planeet een toekomst geeft, daarom kozen we voor een residuvrije teelt zodat onze noten nooit schadelijke pesticiden bevatten.
Nieuwe technologieën optimaal inzetten
Wij bedrijven landbouw als geneeskunde: gebaseerd op wetenschappelijke methodes, aan de hand van observatie, analyse, bevestiging van hypotheses en een actieplan.
Vervolgens zetten we de nieuwste technologieën in om onze activiteiten te verbeteren en eventuele problemen op te lossen.
Enkele voorbeelden:
• precisie-irrigatie dankzij bodemsondes en weerstations.
• het monitoren van de gezondheid van planten met behulp van satellietbeelden en drones.
• selectief sorteren van noten van lagere kwaliteit binnen de verwerkingsketen, met geavanceerde technologie die werkt volgens kleurselectie
