QUALITÄTSNÜSSE AUS PORTUGAL
Ein nachhaltiges Unternehmen zu führen, ist ein kontinuierlicher Prozess.
Bei Exelnut sind wir stets bemüht, bei unseren Tätigkeiten und Entscheidungen nachhaltige Ansätze zu verfolgen.
Wir glauben, dass wir durch den Schutz und die Wiederherstellung der Ressourcen nicht nur zur Bewahrung von Wasser, Boden, Luft und Umwelt für künftige Generationen beitragen, sondern auch zur sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung der Region Portugals, in der wir ansässig sind.
Das Engagement von Exelnut
Unsere Mission ist es, auf nachhaltige Weise Walnüsse von höchster Qualität anzubieten. Wir sind davon überzeugt, dass wir dies nur erreichen können, wenn wir die strengsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards für Lebensmittel einhalten, das Wohlergehen unserer Mitarbeiter fördern und die Umwelt schützen. Unser Engagement für herausragende Leistungen in diesen grundlegenden Bereichen ist entscheidend für den Aufbau starker Kundenbeziehungen und einer Marke, die auf Vertrauen und Transparenz basiert.
Wir produzieren beste, gesunde, schmackhafte und hochwertige Walnüsse, indem wir die nachhaltigsten Praktiken anwenden.
Exelnut wurde in Portugal gegründet und ist ein landwirtschaftliches Familienunternehmen, das geschälte und ungeschälte Walnüsse erzeugt.
Der Betrieb heißt Vale Aravil, liegt in der ländlichen Gegend von Idanha A Nova und erstreckt sich über 240 Hektar Land mit tiefem Schwemmlandboden. Die 2018 und 2019 gepflanzten Sorten Chandler und Howard wurden aufgrund ihrer zahlreichen Qualitäten sowie ihrer hohen Produktivität und ihres Marktwerts ausgewählt. Das lokale mediterrane Klima ist ideal für diese weichschaligen Sorten: Die Sommer sind warm, doch die Winter ausreichend kalt, um die Anforderungen für eine gute Blüte zu erfüllen.
Eine neue, große Verarbeitungsanlage mit einer Fläche von 4.000 Quadratmetern wurde 2023 fertiggestellt und ist nun voll betriebsbereit. Der Betrieb verfügt über eine beeindruckende Reinigungs-, Trocknungs- und Sortieranlage mit einer Kapazität von 15 Tonnen pro Stunde, die durch eine vollständige Knackanlage, mehrere Verpackungsmaschinen und erweiterte Kühlkammern ergänzt wird.
Exelnut ist Global Gap-, IFS- und BRC-zertifiziert und setzt die fortschrittlichsten und modernsten Technologien ein, um Walnüsse nach den höchsten europäischen Qualitätsstandards und auf möglichst nachhaltige Weise zu erzeugen.
Unser Ziel ist es, unsere Kunden, unsere Mitarbeiter und unseren Planeten zu bereichern.
Unsere Werte
Professionalität
Verantwortung
Teamarbeit
Ehrlichkeit
Freundlichkeit
Warum Walnüsse?
DIE BESTE ALLER NÜSSE IN BEZUG AUF DIE ERNÄHRUNG
10 erwiesene gesundheitliche Vorteile
- Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Unterstützung einer guten Darmfunktion
- Schutz des Gehirns
- Vorbeugung von Krankheiten und Infektionen
- Krebsvorbeugung und -behandlung
- Höhere Lebenserwartung bei gesunden älteren Erwachsenen
- Hilfe bei der Gewichtskontrolle
- Anti-Aging
- Hilfe bei der Kontrolle von Diabetes Typ II
- Verbesserung der männlichen Fruchtbarkeit