NOCI DI QUALITÀ DAL PORTOGALLO
Il sapore genuino delle noci
La gestione di un'azienda sostenibile richiede un’attività costante.
Noi di Exelnut ci adoperiamo costantemente per privilegiare approcci sostenibili nel nostro processo operativo e decisionale.
Riteniamo che tramite la tutela e il ripristino delle risorse quali acqua, suolo e aria contribuiamo non soltanto a preservare l’ambiente per le generazioni future, ma anche allo sviluppo sociale ed economico della regione del Portogallo in cui ci troviamo.
L'impegno di Exelnut
La nostra mission consiste nel fornire noci della massima qualità in modo sostenibile. Riteniamo di riuscirci soltanto mediante il rispetto dei più rigorosi standard di qualità e sicurezza alimentare, l’incentivazione del benessere del nostro staff e la tutela dell’ambiente. Il nostro impegno a raggiungere l’eccellenza in queste aree fondamentali è essenziale per instaurare solidi rapporti con la clientela e per creare un marchio nel segno della fiducia e della trasparenza.
Produrre le noci più sane, gustose e della miglior qualità tramite le pratiche più sostenibili.
Fondata in Portogallo, Exelnut è un'azienda agricola a conduzione familiare per la produzione di noci sgusciate e in guscio.
L’azienda agricola Vale Aravil, situata nella zona rurale di Idanha-a-Nova, si estende su 240 ettari di terreno alluvionale profondo. Piantate nel 2018 e nel 2019, le varietà Chandler e Howard sono state selezionate per le loro numerose qualità e per la loro elevata produttività e valore di mercato. Il clima mediterraneo locale si addice alla perfezione alla coltivazione di queste varietà a guscio sottile, con estati calde ma inverni sufficientemente freddi da soddisfare i requisiti di fabbisogno in freddo per una buona fioritura.
Completato nel 2023, è ora pienamente operativo un nuovo impianto di lavorazione di 4.000 metri quadrati. Vanta una linea di pulizia, di essiccazione e di calibratura con una capacità di ben 15 tonnellate all’ora nonché una linea di sgusciatura, varie macchine di confezionamento e camere frigorifere più ampie.
In termini di processi produttivi, Exelnut, che vanta le certificazioni Global Gap, IFS e BRC, si avvale delle tecnologie più avanzate e moderne per produrre noci di massima qualità secondo gli standard europei, nel modo più sostenibile possibile.
Intendiamo operare in modo tale da avvantaggiare la nostra clientela, il nostro staff e il nostro pianeta.
I nostri valori
Professionalità
Responsibilità
Lavoro di squadra
Onestà
Gentilezza
Perché proprio le noci?
È LA MIGLIORE FRUTTA SECCA A GUSCIO IN TERMINI DI PROPRIETÀ NUTRITIVE
10 benefici comprovati per la salute
- Aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari
- Contribuiscono alla buona funzionalità intestinale
- Proteggono il cervello
- Aiuta a prevenire malattie e infezioni
- Aiuta a prevenire e a trattare il cancro
- Allungano l’aspettativa di vita negli anziani sani
- Aiuta a tenere sotto controllo il peso
- È un alleato contro l'invecchiamento
- Aiuta a tenere sotto controllo il diabete di tipo II
- Contribuisce a migliorare la fertilità maschile