Tutto inizia nel 2014
Il viaggio di Exelnut è iniziato nel 2014, quando Brigitte Leblanc, dottoressa in medicina, e Yucel Karaman, dottore in medicina, illustri laureati presso l’Università Cattolica di Lovanio in Belgio, hanno intrapreso un audace progetto di famiglia: coltivare noci, un superalimento essenziale per la salute, nel rispetto della tradizione e della natura.
Cresciuti con cari ricordi delle noci croccanti e saporite della loro infanzia – lei nel rigoglioso giardino della nonna, lui che le gustava a colazione nel suo villaggio natale in Turchia -, hanno cercato di recuperare quell’autenticità perduta, ormai difficile da trovare negli scaffali dei supermercati.
Dopo approfonditi studi di fattibilità e una vasta formazione in agronomia negli Stati Uniti, la coppia ha deciso di unire eccellenza, conoscenze mediche e scientifiche per produrre noci di qualità ineguagliabile, attraverso una perfetta armonia tra metodi tradizionali e innovazioni agricole.
Dott.ssa Brigitte Leblanc
Dott. Yucel Karaman
UNA DEDIZIONE PREMIATA
La loro perseveranza ha dato i suoi frutti: oggi Exelnut produce noci sane, dal sapore naturale e autentico, che soddisfano gli standard qualitativi dell’Unione Europea, tra i più rigorosi al mondo. Per Drs. Leblanc e il Dott. Karaman, le conoscenze acquisite in campo medico abbinate alla passione per l’agricoltura, consentono di evidenziare i benefici delle noci per la salute il cui consumo regolare può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ad allungare l’aspettativa di vita e a migliorare le funzioni cognitive.
NEL CUORE DEL PORTOGALLO, UN TERROIR ECCEZIONALE
La loro ricerca li ha condotti in Portogallo, nella valle di Aravil, un’oasi di 240 ettari di terreno profondo e argilloso, ideale per coltivare robusti alberi di noce in un ambiente incontaminato.
Sotto l’appassionata guida della dottoressa Brigitte Leblanc, Exelnut si è impegnata fin dall’inizio a promuovere un’agricoltura etica e sostenibile: miglioramento del terreno, adozione dell’agroecologia, utilizzo di prodotti biologici al posto dei pesticidi e tutela della biodiversità e della salute dei lavoratori.
EXELNUT: UN PIACERE CHE GIOVA ALLA SALUTE E CHE RIMA CON BENESSERE PROMETTENTE
Scoprire la gioia di un prodotto delizioso che è anche benefico per la salute è un privilegio che Exelnut si impegna a condividere con voi. Unitevi a noi in questa avventura culinaria e riscoprite il vero sapore delle noci.
Team dedicato
Non sarebbe stato possibile realizzare il nostro obiettivo di produrre le migliori noci in termini di gusto e qualità in Portogallo senza il contributo dato dal nostro straordinario team in cui ogni membro si ispira ai medesimi valori: eccellenza, senso di responsabilità e curiosità.
Brigitte Leblanc
Direttore generale
Timour Karaman
Direttore delle vendite
Francisco Maia
Responsabile dell'azienda agricola