{"id":1225,"date":"2023-05-10T05:44:49","date_gmt":"2023-05-10T04:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/exelnut.eu\/da-nossa-quinta-para-a-sua-mesa\/"},"modified":"2024-02-14T12:17:49","modified_gmt":"2024-02-14T12:17:49","slug":"da-nossa-quinta-para-a-sua-mesa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/exelnut.eu\/pt-pt\/da-nossa-quinta-para-a-sua-mesa\/","title":{"rendered":"\u201cDa nossa quinta para a sua mesa\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tConhecemos e controlamos cada etapa da\nprodu\u00e7\u00e3o: o cultivo das \u00e1rvores, a colheita, o processamento e o armazenamento correto das nozes.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cultivamos \u00e1rvores felizes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A agricultura \u00e9 a base da nossa atividade.<\/strong><\/p>\n

A Medicina e a Agronomia s\u00e3o ci\u00eancias muito semelhantes porque lidam com organismos vivos.
Todos os dias utilizamos as nossas compet\u00eancias m\u00e9dicas para melhor compreender e cuidar de todas as necessidades das nossas \u00e1rvores:
Cuidados e aperfei\u00e7oamento do solo, escolha de variedades de \u00e1rvores, planta\u00e7\u00e3o e otimiza\u00e7\u00e3o do crescimento, nutri\u00e7\u00e3o e abastecimento de \u00e1gua, dete\u00e7\u00e3o e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e pragas.<\/p>\n

Temos a certifica\u00e7\u00e3o Global Gap.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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As nozes s\u00e3o um tesouro que devemos proteger cuidadosamente<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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“Da \u00e1rvore para a mesa”, as nossas nozes de alta qualidade devem ser colhidas e transformadas rapidamente.<\/strong>
Em seguida, devem ser manuseadas e armazenadas seguindo as mais rigorosas regras de higiene.<\/strong><\/p>\n

VELOCIDADE<\/span><\/strong>
Da \u00e1rvore ao frigor\u00edfico num per\u00edodo m\u00e1ximo de 48 horas.
Este procedimento \u00e9 essencial para manter o melhor sabor e o valor nutricional das nozes.<\/p>\n

Para esse efeito, temos:
\u2022 V\u00e1rias m\u00e1quinas de colheita modernas com a mais alta efici\u00eancia.
\u2022 Uma unidade de processamento Wizard de limpeza e secagem de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, com uma capacidade de 15 toneladas por hora.<\/small><\/p>\n

SEGURAN\u00c7A ALIMENTAR<\/strong><\/span>
A higiene \u00e9 essencial para a sa\u00fade: realizamos todas as opera\u00e7\u00f5es na nossa quinta e nas nossas instala\u00e7\u00f5es de acordo com as melhores
pr\u00e1ticas de seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

A nossa unidade de processamento obteve as certifica\u00e7\u00f5es BRGC Food e IFS Food com as mais elevadas classifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

AGRICULTURA DE RES\u00cdDUO ZERO<\/strong><\/span>
Decidimos cultivar de acordo com os princ\u00edpios da isen\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, para que as nossas nozes n\u00e3o contenham nenhum pesticida nocivo.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSaiba mais sobre agricultura de res\u00edduo zero<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Fazemos uma utiliza\u00e7\u00e3o correta da tecnologia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gra\u00e7as \u00e0 nossa forma\u00e7\u00e3o m\u00e9dica, come\u00e7amos por abordar a agricultura com base no m\u00e9todo cient\u00edfico: observa\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise, confirma\u00e7\u00e3o da hip\u00f3tese e plano de a\u00e7\u00e3o.
Em seguida, recorremos a todas as tecnologias mais recentes dispon\u00edveis para melhorar as nossas opera\u00e7\u00f5es e resolver os problemas com que nos deparamos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Alguns exemplos:<\/span>
\u2022 irriga\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o atrav\u00e9s de sondas de solo e esta\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas.<\/span>
\u2022 controlo da sa\u00fade das plantas atrav\u00e9s de imagens de sat\u00e9lite e de drone.<\/span>
\u2022 sele\u00e7\u00e3o de nozes de m\u00e1 qualidade na linha de processamento.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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