{"id":1054,"date":"2023-05-10T05:44:49","date_gmt":"2023-05-10T04:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/exelnut.eu\/de-nuestra-finca-a-su-mesa\/"},"modified":"2024-02-12T11:43:46","modified_gmt":"2024-02-12T11:43:46","slug":"de-nuestra-finca-a-su-mesa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/de-nuestra-finca-a-su-mesa\/","title":{"rendered":"\u201cDe nuestra finca a su mesa\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tConocemos y controlamos cada fase de\nproducci\u00f3n: cultivo de los \u00e1rboles, recolecci\u00f3n, transformaci\u00f3n y almacenamiento correcto de las nueces.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cultivamos \u00e1rboles felices<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La agricultura es el pilar que sustenta nuestra actividad.<\/strong><\/p>\n

La medicina y la agronom\u00eda son ciencias parejas, ya que ambas se dedican a organismos vivos.
Cada d\u00eda aplicamos nuestras competencias m\u00e9dicas para comprender y atender mejor las necesidades de nuestros \u00e1rboles:
Cuidado y mejora del suelo, elecci\u00f3n de variedades de \u00e1rbol, optimizaci\u00f3n de los procesos de plantaci\u00f3n y crecimiento, nutrici\u00f3n y suministro de agua, detecci\u00f3n y prevenci\u00f3n de enfermedades y plagas.<\/p>\n

Poseemos el certificado Global Gap.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Las nueces son un tesoro que protegemos con mimo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En su trayecto \u00abdel \u00e1rbol a la mesa\u00bb, nuestras saludables nueces deben recolectarse y procesarse r\u00e1pidamente.<\/strong>
Y, despu\u00e9s, deben manipularse y conservarse con arreglo a las m\u00e1s estrictas normas de higiene.<\/strong><\/p>\n

VELOCIDAD<\/span><\/strong>
Del \u00e1rbol al frigor\u00edfico en un m\u00e1ximo de 48 horas.
Esto es esencial para que las nueces conserven el mejor sabor y valor nutricional.<\/p>\n

Para ello, contamos con:
\u2022 Varias m\u00e1quinas recolectoras modernas y de alto rendimiento.
\u2022 Una planta de limpieza y secado con maquinaria Wizard de \u00faltima generaci\u00f3n, con una capacidad de procesamiento de 15 toneladas de producto a la hora.<\/small><\/p>\n

SEGURIDAD ALIMENTARIA<\/strong><\/span>
La higiene es esencial para la salud: todas las operaciones que llevamos a cabo en nuestra finca e instalaciones cumplen las mejores
pr\u00e1cticas de seguridad alimentaria.<\/p>\n

Nuestra planta de transformaci\u00f3n ha obtenido los certificados de mayor grado de BRC Food e IFS Food.<\/p>\n

AGRICULTURA DE RESIDUO CERO<\/strong><\/span>
Decidimos cultivar nuestros \u00e1rboles siguiendo los principios de residuo cero para que nuestras nueces no contengan pesticidas nocivos.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tObtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la agricultura de residuo cero<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Hacemos un uso responsable de la tecnolog\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gracias a nuestros conocimientos m\u00e9dicos, aplicamos a la agricultura el m\u00e9todo cient\u00edfico: observaci\u00f3n, an\u00e1lisis, confirmaci\u00f3n de hip\u00f3tesis, plan de acci\u00f3n.
A continuaci\u00f3n, utilizamos las m\u00e1s modernas tecnolog\u00edas para mejorar nuestros procesos y resolver los problemas que se nos plantean.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Algunos ejemplos:<\/span>
\u2022 riego de precisi\u00f3n mediante sondas de humedad del suelo y estaciones meteorol\u00f3gicas.<\/span>
\u2022 control de la salud de las plantas mediante im\u00e1genes de sat\u00e9lite y de dron.<\/span>
\u2022 sistema de clasificaci\u00f3n por color de alto rendimiento para descartar las nueces de poca calidad en las l\u00edneas de transformaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conocemos y controlamos cada fase de producci\u00f3n: cultivo de los \u00e1rboles, recolecci\u00f3n, transformaci\u00f3n y almacenamiento correcto de las nueces. Cultivamos \u00e1rboles felices La agricultura es el pilar que sustenta nuestra actividad. La medicina y la agronom\u00eda son ciencias parejas, ya que ambas se dedican a organismos vivos.Cada d\u00eda aplicamos nuestras competencias m\u00e9dicas para comprender y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1057,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1054","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1054"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1060,"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1054\/revisions\/1060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/exelnut.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}